吾輩はチャー麺マン（チャーメンマン）。もちろん本名ではない。
ラーメンはもちろんだが、チャーシュー、チャーハン、メンマも好き。だから、このブログではラーメンマンではなく、チャー麺マン（チャーメンマン）と勝手に名乗ることにした。
私はラーメンが好きだ！
太い麺よりも細い麺が好き。たとえば、ラーメンショップの細い麺は最高だ。
スープは最後まで全部飲む。スープを残して席を立つ客を見ると、もったいないとまで思ってしまう。女房とラーメン屋に行くと、女房は必ずスープを全部飲まない。そのスープまで全部飲もうとする私に「恥ずかしいからやめて！」と女房は言う。
子供の頃から好きだった…
私の母は家で洋裁の内職をしていた。食事を作る時間がない時は、出前でラーメンをとってくれた。
出前の途中でスープがこぼれないように、ラップが輪ゴムで止められていた。それをおかもち（出前箱）に入れて、カブというオートバイに乗って、出前で運んでくれたのだ。
グルメプレス（https://gourmetpress.net/733578/）というサイトから引用するが、こんな感じで出前のラーメンが届いた。
いつも同じラーメン屋のおっちゃんが出前してくれて、家の中に勝手に入ってきて食卓にまで運んでくれた。これは昭和40年代の話である。
このブログは投稿のためのものではない
このブログでは、美味しいラーメン屋の紹介はもちろんする。でも、そのために写真を撮ったりするようなことはしない。浦和にあるトーフラーメン幸楊というお店では、「SNSなどへの投稿は店内ではしないでください」とまで紙に書いて貼ってあった。
狭い店舗だからこそ、お客さんの回転をよくしたいんだろう。私も同感だ。店主と奥さんと娘さんで切り盛りしているお店だ。豆腐が入ったあんかけラーメンで、ピリ辛で量も多い。私のお気に入りのラーメンのひとつである。
日本は世界一のラーメン大国
チャー麺マンはラーメンをこよなく愛する。もし、あなたもそうであるなら、ぜひこれからもこのブログを読んでもらえたらうれしい。日本は世界一のラーメン大国だ。これからもたくさん食べて、たくさん紹介していくつもりである。
