ラーメンレシピに興味ある?
ラーメン屋で食べる美味しいラーメンは最高。でも、天気が悪い日とか。なんとなく外出したくない日とか。誰にでも、そんな日があると思う。もちろん、チャー麺マンにも、そんな日がある。
そんな時には、家でうまいラーメンが食べられたら良いと思わないだろうか?

母ちゃん、ラーメン作って。

え~、食べたいなら自分で作りなよ。あ、あたしの分もお願い…
ラーメンレシピ本を見ながら作る?
そんな時、数年前ならラーメンレシピ本を見ながら調理に挑戦したこともある。たとえば、こんなふうなレシピ本が、Amazonでなら簡単に見つけられる。
(引用元:https://www.amazon.co.jp/)
しかも、このレシピ本はお勧めだ。なぜなら、とにかくいろんなラーメンの作り方が載っているからだ。ざっと、メニューを紹介しよう。
ガッツリ系スープ/簡単スープ/家系スープ/豚骨背脂スープ/鶏白湯スープ/鶏塩スープ/エビ味噌スープ/濃厚魚介つけ麺スープ/チャーシューダレ/家系ラーメンダレ/汎用型塩ダレ/濃厚味噌ダレ/万能チー油/ラー油/マー油
低温調理チャーシュー(鶏)/低温調理チャーシュー(豚)/燻製チャーシュー/味玉/メンマ/フライドオニオン/ねぎ/製麺
1杯目◎ガッツリ系ラーメン2.0/2杯目◎爆ウマ! 家系ラーメン/3杯目◎超コッテリ! 鶏ラーメン/4杯目◎旨辛! 麻婆タンメン/5杯目◎絶品まぜまぜ! 油そば
6杯目◎特濃! 鶏白湯ラーメン/7杯目◎豚ウマ! 徳島ラーメン/8杯目◎背脂とろウマ豚骨ラーメン/9杯目◎ヘビー級! 豚骨魚介つけ麺/10杯目◎超キレ! 鶏塩ラーメン
11杯目◎ザ・ニンニクスタミナラーメン/12杯目◎醤油薫る! 竹岡式ラーメン/13杯目◎淡麗! 煮干し昆布水つけ麺/14杯目◎超家系肉玉ラーメン/15杯目◎濃厚! エビ味噌ラーメン
ラーメンレシピ本は、もう古い?
実は、チャー麺マンが家でラーメンを作るときは、その他のラーメンレシピ本は見なくなった。その代わりに、AIを活用している。
たとえば、AIに醤油ラーメンの作り方を質問すれば、こんなふうに回答してくれる。
AIはお好みのラーメンリクエストに応えてくれる
本格的な醤油ラーメンと質問すれば、こんな感じの回答をしてくれる。
ラーメン屋で食べるラーメンが一番うまい!
でも、やっぱり自分で作るより、ラーメン屋で食べるラーメンのほうが圧倒的に美味い! だから、どうしてもという理由がなければ、ラーメン屋で食べよう。我々の応援がラーメン屋を支えているのだ。
美味いラーメン食べながら、楽しく生きよう!